Jag rev ut detta recept ur en Metro eller City på väg till jobbet för ett tag sedan. Snöbollarna blev fantastiskt goda och att det är kalorier för två veckor i en boll, tja det får man blunda för. Det är ju faktiskt jul.
Snöbollar (ca 30 st)
200 g rumsvarmt smör eller margarin
3 dl florsocker
5½ dl havregryn
1½ dl marsanpulver, kallrört
2-4 msk vatten
200 g vit choklad
kokosflingor
Rör samman matfett och florsocker.
Tillsätt havregrynen, marsanpulvret och det kalla vattnet.
Rulla till bollar och sätt in i frysen.
Smält chokladen över vattenbad.
Doppa bollarna i den smäla chokladen och rulla i kokosflingor.
Förvaras svalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar